Fazolová polévka se smetanou recept
Lukáš Svítil
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
4 porceFazolová polévka se smetanou patří mezi základní recepty, jimiž plnily žaludky našich dědů naše babičky. A dědové si po jídle vždycky spokojeně odfrkli, neb recept a fazolová polévka se smetanou je náramná.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 20 dkg suchých fazolí
- 1 1/2 litru vody
- 1 bobkový list
- 2 dkg tuku
- 2 dkg hladké mouky
- 1 stroužek česneku
- mletý pepř
- 10 dkg brambor
- 2 dl kyselé smetany nebo mléka
- 2 dkg hladké mouky
- ocet
- sůl
Způsob přípravy
Suché fazole opereme a na noc namočíme do studené vody. Přidáme bobkový list a vaříme ve vodě, v niž byly fazole namočeny.
Z tuku a mouky upražíme světlou jíšku, přidáme rozetřený česnek, mletý pepř, zamícháme a dáme do polévky.
Brambory oloupáme, omyjeme a nakrájené na kostky vložíme do polévky, osolíme a spolu uvaříme.
Nakonec přilijeme smetanu rozmíchanou s moukou, necháme přejít var a podle chuti přidáme ocet.
Další recepty na Fazolová polévka se smetanou.
Hledat podobné recepty na internetu jako Fazolová polévka se smetanou
