Recept Pečený losos s brambory

Detail receptu na jídlo Pečený losos s brambory. Podrobný popis jak uvařit tento pokrm. Recept obsahuje podrobný seznam ingrediencí.

Pečený losos s brambory

Publikováno:   Nahraj fotku a vyhraj!

1

Pečený losos s brambory a zelenými fazolkami připravíme velmi jednoduše v troubě v jednom pekáči. Pomocí doplňujícího koření si maso i přílohu dochutíme podle svého. Je to vynikající a zdravé jídlo.

V míse si připravíme marinádu na lososa. Smícháme med, 2 utřené stroužky česneku, nastrouhanou kůru z limetky, limetkovou šťávu a sojovou omáčku. Důkladně vše promícháme a v takto připravené marinádě necháme porce lososa ležet nejméně 20 minut.

Mezitím nakrájené brambory protřepeme v misce s utřeným stroužkem česneku, rozpuštěným máslem a trochou soli. Nasypeme je do pekáče a v předehřáté troubě na 180 stupňů pečeme 20 minut.

Pak brambory v pekáči odsuneme ke kraji a do středu vložíme marinované kousky lososa kůží dolů a na okraj pekáče naskládáme ještě zelené fazolky polité olivovým olejem. Vše okořeníme mletým pepřem a lehce osolíme. Kousky lososa ještě potřeme marinádou.

Nyní vše pečeme při 180 stupních asi 4 minuty, pak zvýšíme teplotu, polijeme lososa zbylou marinádou a zprudka opékáme asi 2 minuty, až vršek ryby zezlátne.

Jídlo vyndáme z trouby a před podáváním necháme v pokojové teplotě odpočinout 3 minuty. Můžeme obložit nakrájenou limetkou, posypat nastrouhanou chilli papričkou, pokapat maso limetkovou šťávou, opepřit a dosolit podle vlastní chuti.

Pečený losos s brambory a zelenými fazolkami připravíme velmi jednoduše v troubě v jednom pekáči. Pomocí doplňujícího koření si maso i přílohu dochutíme podle svého. Je to vynikající a zdravé jídlo. ...

Sdílejte článek:

  • Doba vaření: 60 min
  • Počet porcí 3

Recenze a hodnocení receptu Pečený losos s brambory


Napište vaší recenzi nebo komentář


Tento recept ještě nebyl okomentován
Recept Pečený losos s brambory

Ingredience receptu Pečený losos s brambory

marináda :
1 lžička nastrouhané limetkové kůry
1 lžíce sojové nebo rybí omáčky
3 lžíce limetkové šťávy
2 lžíce medu
2 utřené stroužky česneku

3 porce lososa (asi 500g)

pečené brambory:
450 g oloupaných a nakrájených brambor
1 utřený stroužek česneku
2 lžíce rozpuštěného másla
sůl

fazolky:
250 g zelených fazolek
1 lžíce olivového oleje

obloha a koření navíc dle chuti:
mletý černý pepř
1 malá chilli paprička
1 limetka nebo citron
sůl

Recepty, které vás budou zajímat

Kategorie receptů Rybí maso
Hledat podobné recepty jako Pečený losos s brambory

Podobné recepty jako Pečený losos s brambory


M
×

Nahrání fotografie jídla

Zaregistrujte se a nahrajte fotky jídel a vyhrajte v měsíčních soutěžích.
Přihlásit se přes sociální sítě

×

Váš recept je nyní uložen!

Zaregistrujte se, aby jste se k uloženým receptům později dostal/a.
Přihlásit se přes sociální sítě


Podmínky použití | Ochrana os.údajů