Banánový dort s ovocnou omáčkou a šlehaškou recept
Banánový dort s ovocnou omáčkou je výborný moučník k odpolední kávě. Rychlý a jednoduchý. Nemáte-li jahody, použijte jiné měkké ovoce, například maliny apod.
(celý recept)
Ingredience receptu
- dort:
- 4 zralé banány
- 4 vejce
- 4 lžíce kakaa
- ovocná omáčka:
- 250 g jahod
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- 1až 2 lžíce cukru podle chuti
- smetana ke šlehání
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Banány rozmačkáme na kaši, přidáme kakao a vejce a ze všeho ušleháme hladký krém. Do formy na dort rozložíme pečící papír a těsto na něj rozprostřeme. V předehřáté troubě pečeme 20 až 20 minut.
Upečený dort necháme vychladnout a mezitím si připravíme ovocnou omáčku. Jahody rozmačkáme, a přidáme k nim asi 3 lžíce vody. Za stálého míchání směs povaříme, až se voda téměř vydusí. Pak přidáme kukuřičný škrob a povaříme už jen krátce, dokud omáčka nezhoustne.
Každou porci dortu polijeme jahodovou omáčkou a ozdobíme ušlehanou smetanou.