Jablečné koláčky z listového těsta recept
60 min
8 porcíJablečné koláčky z listového těsta, to je rychlý moučník ke kávě, když máte na delší pečení málo času. A je moc dobrý.
(celý recept)
Ingredience receptu
- menší jablka
- 1 listové těsto
- 1 vejce
- 2 lžíce mléka
- mletá skořice
- cukr krupice
- šlehačka
- kompotové ovoce
Způsob přípravy
Jablka oloupeme a nakrájíme je příčně na kolečka silná asi 1 cm. Pomocí malého kulatého vykrajovátka vykrojíme jaderník. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.
Listové těsto vyválíme na placku a nakrájíme z něho kolečka o něco větší než jsou plátky jablek. Na každé kolečko z těsta položíme plátek jablka, posypeme ho cukrem a špetkou skořice a překryjeme druhým kolečkem těsta. Okraje po obvodu pevně stiskneme k sobě.
Na plech vyložený pečícím papírem naskládáme koláčky a potřeme je vejcem rozšlehaným ve mléce. Každý vrchní plátek těsta několikrát propíchneme vidličkou.
V předehřáté troubě koláčky pečeme 25 až 40 minut. Když vychladnou, ozdobíme je šlehačkou a kouskem ovoce.
