Domácí slanina recept
Postup přípravy. Upravené pásy sádla obalíme v soli a naskládáme do vhodné nádoby a uložíme v chladu (po 8 °C). Maximálně po 3-4 dnech sádlo přerovnáme a zalijeme vychlazenou a osolenou vodou (na 1 l vody - 10 dkg soli) tak, aby vše bylo ponořené a zatížíme. Co 3-4 dny se podíváme, jestli se nedějí
Podobné recepty jako Domácí slanina
Líbí se: 954 lidem
Uzený špek recept
Po 7 dnech vyndám a opláchnu. Po té povařím ve vodě 75°C 2,5 až 3 hodiny - nechám oschnout. Udím na buku 3,5 hodiny na 65 °C , nechám zchladnout a pak obalím v koření, které jsem smíchal na misce - v tom špek obalím. Poté zabalím do potravinářské fólie a dám do ledničky aspoň na dva dny, pak konzumu
Podobné recepty jako Uzený špek
- Líbí se: 1213 lidem
Uzené maso
Já nakladam maso na uzeni jen v zimě kdy ne létají mouchy a mam to nálože ne 6-8 týdnů sůl s česnekem neodvazuju tzv.srutky masa obalím ve směsi a uložím do dubového skopku který potom zakreju a zatizim žádnou vodu nedávám a maso je pěkně po vyuzeni stavnate josf | 21. 11. 2014 21:41 . ppppppppppppp
Podobné recepty jako Uzené maso
- Líbí se: 648 lidem
Uzení rarášci recept
Tématické fráze: recepty na uzení uzení králíka uzení uzeni vajec uzení kolena recept na uzeni uzeni ze se zelím drobné recepty z piva čabajská krusta recept z jitrnice uzení recepty uzení nutrie recepty k uzení recept uzení kolena uzení v pánvi rarasci uzeným masem uzeni a =z pivní rarášci top rece
Podobné recepty jako Uzení rarášci
- Líbí se: 1250 lidem
Domácí klobásky recept
Domácí klobásky. Podzim je spojován s oblíbenou kratochvílí, a tou je uzení. Chcete-li připravit ty nejlepší klobásky, stačí se držet osvědčeného receptu. Jeden takový tu pro vás máme i my. Základem je vepřový bůček a chuť doplňuje zadní hovězí. Hodnocení receptu je. 5,0 (35) Pro možnost hodnocení.
Podobné recepty jako Domácí klobásky
- Líbí se: 57 lidem
Uzený tolstolobik recept
Tolstolobika nakrájíme na podkovy, uložíme do vhodné nádoby, zalijeme převařenou vodou, ve které jsme dobře rozmíchali odváženou sůl a necháme den odležet. Před uzením každou rybí podkovu napíchneme na hák a všechny najednou je vložíme do vyhřáté udírny. Udíme horkým kouřem, dřevo použijeme tvrdé, b
Podobné recepty jako Uzený tolstolobik
- Líbí se: 789 lidem
Řeznická sekaná
Řeznická sekaná - recept. Přečtěte si, jak jídlo správně připravit a jaké si nachystat suroviny. Vše najdete na webu Recepty.cz.
Podobné recepty jako Řeznická sekaná
- Líbí se: 247 lidem
Klobásky recept
Lenunka: To jsem nepsal nebo každá udírna udí jinak já udil necelých šest hodin na 80 stupů . Odpovědět Lenunka 25. 11. 2018 19:40 RH-12: bylo by asi dobré dopsat i jak dlouho a na kolik stupňů a tak... Odpovědět hosta 25. 11. 2018 19:39 Zkus to prosím po sobě přečíst, opravit a doplnit . Odpovědět
Podobné recepty jako Klobásky
- Líbí se: 1370 lidem
Famozní prasečinka recept
Postup přípravy. Nejprve jsem kolínka 90 minut vařila v tlakovém hrnci. Po vychladnutí jsem kolínka dala na pekáč, nařezala kůži, posypala kořením Argentina a podlila vývarem. Pomalu pekla dalších 90 minut, polévala vývarem. Po upečení jsem podávala s chlebíkem, kyselou okurkou a křenem.
Podobné recepty jako Famozní prasečinka
- Líbí se: 1356 lidem
Domácí párky recept
Na rozdíl od slabých vepřových střev (které se hodí k výrobě klobás)se skopové strunky hodí a používají k výrobě párků. Pro velkou spotřebu se nejčastějí dováží zasolená v sudech z Afghanistánu a dalších zemí, kde se ve velké míře pěstují ovce a kozy. Zdravím Václav. Odpovědět Pajaska 9. 12. 2012 20
Podobné recepty jako Domácí párky
- Líbí se: 198 lidem
Klobásky recept
Maso nakrájíme na menší kostičky, za předpokladu, že jej pak už nemeleme, promícháme s kořením a uložíme od večera do rána někde do chladu. Střeva pořádně propláchneme a namočíme je do vody z česnekem. Necháme je chvíli postát. Plníme je pak masovou směsí, pověsíme na tyče aspoň přes noc, aby vykapa
Podobné recepty jako Klobásky
- Líbí se: 617 lidem
Vaječná tlačenka recept
Přidáme 3 lžíce majonézy a 2 lžíce bílého jogurtu, polévkovou lžíci hořčice. Vše důkladně promícháme. Do nálevu doplníme 3,5 dl vody. Polovinu slijeme do kastrolku, dáme vařit, přidáme hovězí bujon, až se rozpustí vypneme hořák a vysypeme želatinu na vaječnou tlačenku a rozpustíme - nevaříme.
Podobné recepty jako Vaječná tlačenka
0 hod30 minLíbí se: 197 lidem
Katalánské brambory recept
Postup přípravy. Cibuli nakrájíme na drobno, česnek na plátky. Společně je s petrželkou osmahneme na oleji. Oloupané brambory nakrájíme na hrubší plátky a s cibulí opatrně promícháme. Osolíme, opepříme a pokapeme citronem. Pečeme v troubě do křupava. Hotové sypeme pažitkou a sýrem. Podáváme se zelen
Podobné recepty jako Katalánské brambory
- Líbí se: 63 lidem
Naložené tvarůžky recept
Postup přípravy. Tvarůžky podélně rozkrojíme, oloupané cibule nakrájíme na velice jemné půlměsíčky a 2 bobkové listy drobně nadrtíme. Olej dobře promícháme s chilli omáčkou a mletou paprikou. Na dno zavařovací sklenice dáme bobkový list a trochu nakrájené cibule. Poté poklademe pár kolečky tvarůžků
Podobné recepty jako Naložené tvarůžky
- Líbí se: 857 lidem
Sušené maso
Na mísu položte čistý talíř přiměřené velikosti, překryjte alobalem a zatižte asi 2 kg váhy, to zaručí rovnoměrné marinování. Maso se marinuje cca 10 hodin. Jednou až dvakrát maso v míse promíchejte. Po marinování maso napichujte na špejle asi 8 ks na jednu špejli a pokládejte na mřížku do trouby ve
Podobné recepty jako Sušené maso
- Líbí se: 561 lidem
Marinovaná kuřecí prsíčka na grilu
Marinovaná kuřecí prsíčka na grilu - recept: Plátky masa jemně naklepeme, osolíme, potřeme kmínem a šalvějí. Pokapané olejem necháme několik hodin odležet. Plátky vkládáme na gril a zvolna, aby
Podobné recepty jako Marinovaná kuřecí prsíčka na grilu
- Líbí se: 328 lidem
Konfitovaný bůček recept
Postup přípravy. Den předem svaříme vodu se solí a necháme vychladnout. Bůček nakrájíme na větší kostky a naložíme do nálevu na 24 hodin. Před pečením maso opláchneme čistou vodou a osušíme. Připravíme pekáček s poklicí. Bůček promícháme s nakrájeným česnekem a kmínem. Uložíme do pekáčku, přidáme ..
Podobné recepty jako Konfitovaný bůček
- Líbí se: 1054 lidem
Chutná tlačenka recept
Bůček, kabanos a uvařená vejce nakrájíme na kostky, přidáme koření a smícháme. Přidáme syrová vejce a směs dobře promícháme. Tuto směs naplníme do tlačenkových střev a vaříme 3/4 hodiny na jedné a 3/4 hodiny na druhé straně. Uvařenou tlačenku necháme vychladnout. Při chládnutí občas tlačenku otočíme
Podobné recepty jako Chutná tlačenka
- Líbí se: 653 lidem
Dušená šunka recept
Dáme do lednice na 4 dny a každý den by se mělo otočit. Po naložení maso pevně zavineme do potravinářské fólie, vložíme do velkého tlačenkového obalu, který uzavřeme provázky a v nádobě necháme při ustálené teplotě 85°C po dobu 2,5 hodiny prohřívat. Po této době necháme šunku ve vodě vychladnout a p
Podobné recepty jako Dušená šunka
- Líbí se: 262 lidem
Rawzoto recept
Pokud máme zeleninu mraženou, necháme povolit na pokojovou teplotu a vše smícháme s olejem a nahrubo nastrouhanou mrkvičkou.Dochutíme solí a …
Podobné recepty jako Rawzoto
- Líbí se: 1114 lidem
Nakládaný bůček
Nakládaný bůček - recept. Přečtěte si, jak jídlo správně připravit a jaké si nachystat suroviny. Vše najdete na webu Recepty.cz.
Podobné recepty jako Nakládaný bůček
- Líbí se: 756 lidem
Uzenářské papriky recept
Postup přípravy. Uzeniny a sýr nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme s na jemno nakrájenou cibulí, vejci, solí, okořeníme sladkou a uzenou paprikou a pepřem. Papriky rozřízneme na poloviny, očistíme od jadřinců a naplníme bohatě směsí. Pekáček vymastíme trochou oleje, vložíme papriky a kolem můž
Podobné recepty jako Uzenářské papriky
- Líbí se: 564 lidem
Africké kuře recept
Africké kuře. Kuřecí nudličky jsou velmi oblíbenou rychlovkou k obědu i večeři. Pokud chcete vyzkoušet něco nového, exotičtějšího, určitě doporučujeme náš recept na africké kuře. Maso se marinuje v pomerančové šťávě a koření, do omáčky se následně přidává i kokosové mléko. Hodnocení receptu je.
Podobné recepty jako Africké kuře
- Líbí se: 911 lidem
Domácí lučina recept
Připravíme si hrnec na něj sítko ktere vyložíme plátnem, kapesníkem nebo plenou a smíchaný jogurt s kysankou do něj vlijeme. Překryjeme cípy, přikryjeme poklicí a dáme do lednice na 12 - 24 hodin vykapávat. Poznámka autorky receptu Vykapanou syrovátku nevylíváme, použijeme dál například na pečení ch
Podobné recepty jako Domácí lučina
- Líbí se: 756 lidem
Zdravý chléb recept
Jak na smažený sýr, aby nevytekl? Chce to dvakrát obalit a nechat odpočinout! Vyznáte se v másle? To nejlepší je české a čerstvé. Poznáte ho snadno! Buchtičky se šodó byly dřív luxusním dezertem. Víte, proč se jim říká dukátové? Tipy a triky Jak utřít česnek za pomoci nože Jak správně uvařit těstovi
Podobné recepty jako Zdravý chléb
- Líbí se: 1233 lidem
Lečo recept
Na mou duši, někdo změnil název receptu, přidal video a nakonec se z toho vyvinula tahle rozsáhlá diskuse. Přitom já sám vždy a všude tvrdím, že je to každého kuchyně, on to bude jíst a když něco změní policie nepřijde. Přiznávám, že mně to jaksi znechutilo, ale ne to, že lidé vaří něco jinak, mají
Podobné recepty jako Lečo
- Líbí se: 578 lidem
Minutková kachní prsa recept
Po chvilce osolíme a posypeme na jemno nasekaným čerstvým rozmarýnem a společně po promíchání ještě opékáme do zlatavé barvy. Kachní prsa dle přání strávníků buď servírujeme jen šikmo nakrojená nebo nakrájená na tenké plátky (dámská verze). Vhodnou přílohou jsou uvedené opékané rozmarýnové brambory
Podobné recepty jako Minutková kachní prsa
- Líbí se: 1096 lidem
Pečená makrela recept
PECT V TROUBE (CCA 180C) NA OLEJI S MASLEM A NAKRAJENOU CIBUKLOU, POLIVAT OMASTKEM. MOZNA PRILIT PRI PECEN I TROCHU VINA. PODAVAT S BRAMBORY NEBO CHLEBEM. DOBROU CHUT! Odpovědět Karči 11. 5. 2013 11:53 Makrely jsem dnes pekla jen lehce osolené,okmínované a do zářezů a bříška jsem dala čerstvou major
Podobné recepty jako Pečená makrela
- 0 hod45 minLíbí se: 780 lidem