Sojové boby s listovým špenátem a žampiony recept
Poznámka. Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sojových bobů, soli a často i nějakého druhu obiloviny. Při fermentačním procesu se zcela rozloží sojové boby a zrna obilovin na živiny, které jsou rychle a snadno stravitelné, bílkovinná struktura sojových bobů se rozloží až na 18 různých aminokyselin
Podobné recepty jako Sojové boby s listovým špenátem a žampiony