Barbecue marináda na grilování recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
60 min
8 porcíBarbecue marináda na grilování (BBQ) je jedna z nejoblíbenějších. Můžete si ji připravit i doma, není to žádná velká věda.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 velká cibule
- 4 stroužky česneku
- 500 g rajčatového protlaku
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce hořčice
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce jablečného octa
- 2 lžíce javorového sirupu
- 1 lžička skořice
- sůl
- mletý černý pepř
- chilli koření
Způsob přípravy
Ve vyšší pánvi na horkém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Když cibule zezlátne, přidáme rajčatový protlak, ocet, javorový sirup, hořčici, špetku soli, pepře, chilli a skořici. Promícháme a za stálého míchání přidáme sojovou omáčku.
Na mírném ohni za občasného míchání prohříváme asi 20 minut. Omáčka ztmavne a trochu zhoustne. Nakonec ji propasírujeme přes sítko a necháme vychladnout.
BBQ marináda se hodí hlavně na marinování jakéhokoliv druhu masa.
Další recepty na Barbecue marináda na grilování.
Hledat podobné recepty na internetu jako Barbecue marináda na grilování
