Brokolicová omeleta recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
90 min
4 porceBrokolicová omeleta se sýrem je dobrý nápad, jak připravit rychlou a zdravou večeři. A pro vegetariány klidně vynechte šunku.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 brokolice
- 150 ml smetany ke šlehání
- 5 vajec
- 150 g strouhaného sýra
- 100 g šunky
- 2 brambory
- sůl
- mletý černý pepř
- jarní cibulka
- olivový olej
Způsob přípravy
Brokolici rozebereme na růžičky a ve slané vodě je povaříme 4 minuty. Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.Propláchneme je vodou a všechnu vodu vymačkáme. Šunku a jarní cibulku nakrájíme nadrobno.
Ve velké míse ušleháme vejce se metanou, přidáme špetku soli, pepře, šunku, brambory, jarní cibulku a nakonec i brokolici se sýrem. Vše důkladně promícháme.
Ve vyšší pánvi zahřejeme olej a na něj rozprostřeme těsto na omeletu. Zvolna smažíme, pak obrátíme na druhou stranu, přikryjeme pánev poklicí a dopečeme (celkem asi 40 minut) dozlatova.
Další recepty na Brokolicová omeleta.
Nebo hledejte podobné podle části názvu brokolicová
omeleta
.
Hledat podobné recepty na internetu jako Brokolicová omeleta
