Nudle ve smetanové omáčce recept
Nudle ve smetanové omáčce se sýrem a anglickou slaninou jsou další z možností jak připravit těstoviny. Druh sýra si vyberte podle chuti.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 150 g anglické slaniny
- 100 g strouhaného sýra
- 200 ml smetany
- 1 šalotka
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 1 lžíce olivového oleje
- široké nudle
- sůl
Způsob přípravy
Ve vysoké pánvi na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou šalotku, přidáme na proužky nakrájenou slaninu, na kostičky nakrájené obě papriky a krátce vše orestujeme. Mezitím si uvaříme nudle podle návodu ve slané vodě.
Do pánve přidáme smetanu, promícháme a krátce povaříme. Nakonec přisypeme strouhaný sýr a mícháme, dokud se nerozpustí.
Do omáčky v pánvi přendáme uvařené nudle a petrželku a znovu vše promícháme.