Plněné meruňky recept
Meruňky plněné výborným krémem a posypané sekanými mandlemi, to je ten správný moučník ke kávě v letním odpoledni. A pro děti zdravá lehká svačinka.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 5 meruněk
- 200 ml sladké smetany
- 100 g mascarpone
- 20 g másla
- 1 vanilkový cukr
- 50 g oloupaných mandlí
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Omyté meruňky rozpůlíme a odstraníme pecku. Půlky meruněk naskládáme na vymazaný plech slupkou dolů, do každé položíme kousek másla a v předehřáté troubě je pečeme 20 minut doměkka. Pak plech vyndáme z trouby a meruňky necháme vychladnout.
Ze smetany, sýra a vanilkového cukru ušleháme mezitím hladký krém. Krémem naplníme vychladlé půlky meruněk a nakonec každou posypeme nasekanými mandlemi.