Sýrové sušenky recept
Křupavé sýrové sušenky podáváme jako chuťovky k pivu nebo vínu. Můžeme k receptu přidat kmín, pepř, mák nebo lněná semínka, podle toho co máme doma a chutnají pokaždé trochu jinak.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 120 g másla
- 40 g sýru brie nebo nivy
- 40 g tvrdého sýra 45%
- 40 g tvrdého sýra 30%
- 120 g hladké mouky
Způsob přípravy
Křupavé sýrové sušenky podáváme jako chuťovky k pivu nebo vínu. Můžeme k receptu přidat kmín, pepř, mák nebo lněná semínka, podle toho co máme doma a chutnají pokaždé trochu jinak. Všechny sýry nastrouháme a v míse smícháme s máslem a moukou. Důkladně uhněteme hladké těsto, které uložíme na chvíli do lednice.
Pak těsto vyválíme na tenčí placku na pomoučeném vále a formičkou vykrájíme kolečka. Klademe je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 15 minut. Necháme vychladnout a podáváme.