Způsob přípravy

Ve vysoké pánvi na oleji krátce osmahneme nakrájenou cibulku a utřený česnek. Maso nakrájíme na menší kousky, zasypeme moukou a protřeseme. Pak ho přidáme do pánve společně se špetkou soli, papriky, pepře, chilli, kari a bobkovým listem, podlijeme vývarem a dusíme téměř do měkka.

Do pánve k téměř měkkému masu nakonec přidáme na kousky nakrájené houby a dusíme společně do měkka. Podle potřeby podléváme vývarem. Nakonec, je-li ještě třeba, přidáme koření a sůl.

Podávat můžeme například s vařenými bramborami.