Zapečené batáty recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
4 porceZapečené batáty s houbami a slaninou chutnají báječně. Druh strouhaného sýra si můžete vybrat podle své chuti.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 3 batáty
- 100 g anglické slaniny
- 100 g šunky
- 200 g hub (např.žampiony)
- 100 g strouhaného tvrdého sýra
- olivový olej
- čerstvá petrželka nebo pažitka
- sůl
- mletý barevný pepř
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Batáty důkladně omyjeme, osušíme a nakrájíme podélně na plátky o tloušťce asi 1 až 1,5 cm. Z obou stran je potřeme olejem, osolíme a opepříme. Naskládáme je na olejem vymazaný plech a v předehřáté troubě pečeme asi čtvrt hodiny.
Mezitím na pánvi opečeme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a šunku, přidáme na tenké plátky nakrájené houby a dusíme, až houby změknou.
Na upečené batáty rozložíme houbovou směs, posypeme nastrouhaným sýrem a necháme dalších 5 minut v troubě zapéct. Hotové zapečené batáty posypeme nadrobno nasekanou petrželkou nebo pažitkou.
Další recepty na Zapečené batáty.
Hledat podobné recepty na internetu jako Zapečené batáty
