Čevabčiči
Tento masový pokrm je složením podobný karbanátku a dříve šlo o klasiku, která nechyběla skoro na žádném restauračním jíd...
Domácí polévkové koření recept
bobovité – pískavice řecké seno brukvovité – hořčice černá, bílá, sareptská pepřovité – pepřovník černý, dlouhý kosatcovité – šafrán setý vstavačovité – tobolky vanilkovníku plocholistého lilkovité – paprika (včetně chilli a cayenského pepře)
Podobné recepty jako Domácí polévkové koření
Tikka masala
Postup přípravy receptu. 1. Začneme smažit nakrájenou cibuli a až zesklovatí, přidáme kuřecí kousky, prolisovaný zázvor a česnek. 2. Ke konci smažení přisypeme všechno sypké koření. Do směsi vlijeme plechovku s rajčaty a přidáme jogurt a zakysanou smetanu. Chvilku počkáme, až se směs prohřeje. Serví
Podobné recepty jako Tikka masala
Butter chicken masala
Butter chicken masala. Připravte si pokrm inspirovaný indickou kuchyní a nechte se unést úžasnou vůní koření jako je garam masala, kardamom, skořice, muškátový květ i pískavice. Butter chicken masala si nejlépe vychutnáte s rýží a čerstvými lístky koriandru.
Podobné recepty jako Butter chicken masala
Kari z Tikka Masala recept
Indická Tikka Masala je pasterovaná kořeněná pasta pro přípravu kari. Složení: rajčatový protlak, sojový olej, cibule, zázvor, kvasný ocet, česnek, koriandr, červené chillies papričky, pískavice, římský kmín, paprikový olej. Zdroj: Recept je uveden na sáčku pasty. Zakoupeno v Glóbusu.
Podobné recepty jako Kari z Tikka Masala
Malajská omáčka k masovým kuličkám nebo zelenině
Malajská omáčka k masovým kuličkám nebo zelenině. Česká kuchyně je výtečná, někdy to však chce změnu. Kdo jste milovníci kořeněných jídel, tak to je přesně pro vás. Masové kuličky v lahodné omáčce z rajčatového pyré a nepřeberného množství koření. Zjemnit smetanou a posypat koriandrem.
Podobné recepty jako Malajská omáčka k masovým kuličkám nebo zelenině
Jehněčí tikka
Postup přípravy receptu. 1. Maso nakrájejte na kostičky, cibuli nahrubo. Z paprik odstraňte semínka a nakrájejte je na tenké proužky. Rajčata spařte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky. 2. Na hluboké pánvi rozehřejte ghí a jehněčí na něm opečte ze všech stran. Přidejte cibuli a papriky.
Podobné recepty jako Jehněčí tikka
Kuře Garam másala
Garam másala je směs koření skládající se zejména z římského kmínu, skořice, koriandru, pískavice, hořčice, hřebíčku, pepře, anýzu, zázvoru, kmínu a dalších bylin. Doporučuji Koření od Antonína, obchůdek v Plzni, ale zasílá i na dobírku.
Podobné recepty jako Kuře Garam másala
Kuře Tandoori recept
Postup přípravy. Do hrnce dáme cibuli na půlměsíčky, na ni položíme osušené, osolené maso, které posypeme masalou, římským kmínem i pískavicí, pokapeme šťávou z citronu, ghí necháme chvilku odležet. Do jogurtu přimícháme pastu ze zázvoru a česneku a chilli.
Podobné recepty jako Kuře Tandoori
Niyamai parripu-čočka po srílansku recept
Přidat komentář. Suroviny: čočka červená, česnek, cibule, kurkuma, koření kari, chilli, sůl, pískavice, mléko kokosové. Čočku řádně vyprat, až je voda opravdu čistá. Dát tak o dva centimetry víc vody, přidat veškeré koření, cibuli nakrájenou na plátky, česnek pouze….
Podobné recepty jako Niyamai parripu-čočka po srílansku
Indické Butter chicken recept
Suroviny: maso kuřecí, šťáva citronová, sůl, chilli, koření hřebíček, pepř, skořice celá, bobkový list, mandle, kardamom, jogurt, cibule, pasta česneková, pasta zázvorová, koriandr, cumin, kurkuma, rajče, vývar kuřecí, pískavice, máslo
Podobné recepty jako Indické Butter chicken
Chmeli Suneli domácky vyrobená kořenící směs recept ...
1. variant je charakteristický pre Rusko a Kavkaz. 2. variant je typický pre Gruzínsko. Používa sa na korenenie mäsa, jahňaciny a hydiny. Ochucujú sa ním šaláty, zelenina, šašliky. Chmeli Suneli je základom pre prípravu dalšej koreniacej zmesi Adžika. Každá gazdiná si ho pripravuje sama, teda môže s
Podobné recepty jako Chmeli Suneli domácky vyrobená kořenící směs ...
Banica s balkánským sýrem recept
Složení: Sůl, červená paprika, kukuřičná mouka, pískavice, čubrica (saturejka) Využití: Na zeleninové saláty, do polévek, na chléb nebo pečivo s máslem,sýrem,uzeninou, dochucení masitých jídel, prostě na vše. Miloš jistě promine. Byla jsem také zvědavá, tak jsem trochu "gůglila"
Podobné recepty jako Banica s balkánským sýrem
Dhal z červené čočky a brambor recept
Přidáme zázvor, římský kmín, bramboru, slitou čočku, česnek, pískavici a rajčatový protlak a zalijeme vodou. Vaříme, až než změkne čočka i brambora. Poté zjemníme smetanou nebo mlékem, osolíme a dochutíme kari pastou a chili. Vmícháme lístky koriandru. Podáváme s rýží.
Podobné recepty jako Dhal z červené čočky a brambor
Jednoduchý písecký dort recept
jednoduchá dorta dobrý jednoduchý dort jednoduchý a dobrý dort recept na jednoduchý dort. Suroviny: cukr krystal, vejce, voda, mouka hladká, prášek do pečiva, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, jahodová marmeláda, želé červené dortové, cukr moučkový. Žloutky vyšleháme s cukrem (bílky ušleháme zv
Podobné recepty jako Jednoduchý písecký dort
Tortilla s fazolovou pomazánkou recept
Postup přípravy. Fazole slijeme a rozmixujeme nahrubo, přidáme cibuli, rozmačkaný česnek, koření a uděláme pomazánku. Tortillu ohřejeme na suché pánvi. Na teplou tortillu natřeme vrstvu pomazánky, na ní natřeme majonézu a přidáme chilli. Poklademe rukolou a salátovými listy, stočíme a podáváme.
Podobné recepty jako Tortilla s fazolovou pomazánkou
Malai kofta – indické vegetariánské koule s omáčkou ...
9x. Malai kofta je vegetariánské indické jídlo, které patří mezi nejoblíbenější a nejvyhledávanější především na severu Indie. Křupavé smažené kuličky doplňuje krémová curry omáčka. Tento pokrm lze vhodně kombinovat s rýží nebo plackami naan. 4 porce.
Podobné recepty jako Malai kofta – indické vegetariánské koule s omáčkou ...
Cizrna po indicku
lžíce pískavice řecké seno . zázvor čerstv ý. Postup přípravy receptu. 1. Cizrnu necháme přes noc namočit, vodu slijeme a v nové vodě uvaříme do měkka (něco přes hodinu). Musí se hlídat, aby se voda nevyvařila. Slijeme, ale vodu uschováme. Cibuli nakrájíme, asi 1 lžíci dáme stranou a zbytek smažíme
Podobné recepty jako Cizrna po indicku
Pečený květák v orientálním stylu recept
Na plech vyložený pečícím papírem dejte květákové růžičky, na klínky nakrájenou cibuli a na silné plátky nakrájený česnek. Zakapejte připravenou marinádou. Předehřejte troubu na 200-220 ˚C a vložte do ní plech. Pečte 15 minut, pak obsah na plechu opatrně promíchejte a pečte dalších 10 minut. Servíru
Podobné recepty jako Pečený květák v orientálním stylu
Indické kuře Tikka Masala
1. Smíchejte všechny ingredience na marinádu. Nakrájejte kuře na kostky a naložte je do marinády alespoň na půl hodiny. 2. Nakrájenou cibulku, kešu a červenou papriku orestujte na pánvi na trošce oleje, dokud nezačne cibulka hnědnout. Odstavte a nechte trochu vychladnout. Pak rozmixujte na pyré. 3.
Podobné recepty jako Indické kuře Tikka Masala
Aloo gobi
Nechte v ní rozvonět koření – zázvor, římský kmín a pískavici, po minutě přidejte kurkumu a koriandr, pak směs osolte. Vmíchejte květák i brambory, zeleninu dobře obalte olejem a kořením, přidejte hrnek vody, zakryjte poklicí a zvolna vařte téměř doměkka, asi 15 minut. Pokud je zapotřebí, přidejte v
Podobné recepty jako Aloo gobi
Brambory s hráškem Aloo Masala
Brambory s hráškem - Aloo Masala Zdroj: L.A. CREATIVE FOOD. 6x. Jedno z nejslavnějších jídel vegetariánské indické kuchyně, aloo masala, v němž se charakter několika základních surovin v čele s hráškem prolíná s celou symfonií chutí a vůní rafinovaných koření. Kdo řekl, že hrášek je nudný?
Podobné recepty jako Brambory s hráškem Aloo Masala
Základní piškotové těsto recept
Poznámka autorky receptu. Toto je základní piškot. Těsto vhodné především na rolády, muffiny nebo i řezy. Roláda se vždy povede a je vysoká. Pokud se do těstaj přidá prášek do pečiva, příp. olej a mléko, připravíme jiné těsto, které se výborně hodí na dorty nebo řezy (takový piškot se lépe krájí).
Podobné recepty jako Základní piškotové těsto
Paneer kadhai s rajčaty a paprikami
Do pánve přidejte kurkumu, 2 lžičky koření kadhai, rajčata a rajčatový protlak a restujte 1 minutu. Vsypte papriky, zalijte 200 ml vody, promíchejte, ztlumte teplotu a povařte 3–4 minuty do zhoustnutí. Do pánve vraťte osmažený sýr a listy pískavice a promíchejte. Ozdobte koriandrem a chilli paprička
Podobné recepty jako Paneer kadhai s rajčaty a paprikami