Bramborová omeleta se slaninou recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
60 min
1 porceBramborová omeleta se slaninou je rychle připravený lehký oběd nebo večeře. A k tomu třeba salát z kysaného zelí.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 4 brambory
- 1 vejce
- 50 g anglické slaniny
- 1 jarní cibulka
- sůl
- mletý černý pepř
- hladká mouka
- olivový olej
Způsob přípravy
Brambory oloupeme a nahrubo nakrájíme. Opláchneme je ve studené vodě a osušíme. V míse brambory smícháme s nadrobno nakrájenou slaninou, jarní cibulkou a vejcem.
Po důkladném promíchání přidáme tolik mouky, aby vznikla středně hustá směs. Osolíme, opepříme a znovu promícháme.
Vyšší pánev vymažeme olejem a směs do ní rovnoměrně rozprostřeme. Po chvíli snížíme teplotu, pánev zakryjeme poklicí a zvolna smažíme asi 15 minut. Po této době omeletu otočíme a osmažíme z druhé strany.
Omeletu můžeme podávat se zelným salátem nebo s naloženou okurkou.
Další recepty na Bramborová omeleta se slaninou.
Hledat podobné recepty na internetu jako Bramborová omeleta se slaninou
