Kuře pečené na zelenině recept
Kuře pečené na zelenině je křehké a šťavnaté. Uvařte k němu brambory nebo dušenou rýži.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 kuře
- 1 mladá cuketa
- 1 červená cibule
- 2 velká rajčata
- 1 zelená paprika
- 2 jarní cibulky
- olivový olej
- mletý černý pepř
- mletá sladká paprika
- tymián
- sůl
Způsob přípravy
Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
Očištěné kuře potřeme olejem a osolíme zvenku i uvnitř. Do kuřete vložíme pár snítek tymiánu. Celé kuře posypeme špetkou papriky a pepře. Do vymazaného pekáče položíme kuře a obložíme ho zeleninou nakrájenou na větší kousky.
Vše pak podlijeme vodou, pekáč přiklopíme víkem a pečeme kuře asi hodinu. Po této době odklopíme víko pekáče a kuře obrátíme. Pečeme dalších 30 minut. Hotové kuře podáváme se zvolenou přílohou a s pečenou zeleninou.