Smažený sýr recept
Alena B.
Sdílejte obsah s přáteli
15 min
4 porceSýr obalený v trojobalu a osmažený na tuku je prostě klasika, která chutná malým i velkým. Kdo si chce pokrm ještě vylepšit, může sýr rozříznout a proložit šunkou.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 400 g tvrdého sýra
- 1 vejce
- 100 g strouhanky
- 100 g hladké mouky
- sůl
- tuk na smažení
Způsob přípravy
Sýr nakrájíme na širší plátky a na chvilku namočíme ve studené vodě. Necháme ho krátce okapat a začneme obalovat.
Jako první přijdou na řadu rozšlehaná, lehce osolená vejce, pak sýr obalíme v mouce a nakonec ve strouhance.
Na pánvi rozpálíme olej a sýr smažíme několik minut z obou stran, dokud povrch nezezlátne.
Jako přílohu podáváme vařený brambor nebo hranolky.
Další recepty na Smažený sýr.
Hledat podobné recepty na internetu jako Smažený sýr
