Vepřové kotlety na žampionech recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
60 min
2 porceVepřové kotlety na žampionech a bramborová kaše nebo šťouchané brambory. Jednoduchý recept a výsledkem je vynikající chuť.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 2 vepřové kotlety
- 100 g žampionů
- 1 bílá cibule
- 1 lžíce Solamylu
- 2 lžíce olivového oleje
- masový vývar
- sůl
- mletý černý pepř
- sušený česnek
Způsob přípravy
Kotlety z obou stran osolíme, opepříme a na horkém oleji je zprudka osmažíme z každé strany 4 minuty. Pak je odložíme na talíř. Do výpeku nasypeme nadrobno nakrájenou cibuli a za stálého míchání ji osmažíme dozlatova.
Nyní k cibuli přidáme na plátky nakrájené žampiony, špetku sušeného česneku, Solamyl, krátce podusíme a přidáme osmažené kotlety. Vše zalijeme vývarem, promícháme a dusíme pod pokličkou přibližně 30 minut, dokud maso nezměkne.
Nakonec necháme vývar vydusit, můžeme dochutit kořením, nebo přidat nasekanou petrželku.
Další recepty na Vepřové kotlety na žampionech.
Hledat podobné recepty na internetu jako Vepřové kotlety na žampionech
