Top 5 vegetariánské recepty na měsíc duben…
Přinášíme top 5 výběr těch nejlepších odlehčených receptů na měsíc duben. Zařaďte do svého jídelníčku více zeleniny a luštěnin, díky kterým se budete cítit zdraví a fit. Omezení masa na talíři vám přinese zdraví a dlouhověkost.
1. Ragú z červené řepy
Tento vegetariánský recept si rozhodně zamilujete. Příjemně vás zasytí a obsahuje hned několik druhů zdravé zeleniny. Hlavní surovinou je zde červená řepa, která je skvělým antioxidantem a zároveň skvěle chutná. Obrovskou výhodou této kořenové zeleniny je to, že si pořídíte za pár kaček. Oproti ragů připraveného z masa, máte toto jídlo hotové do 30 minut.
2. Cannelloni plněné ricottou a cuketou
S tímto jídlem se zas tak často v našich končinách nesetkáte, ale pokud patříte mezi milovníky zapečených těstovin, tuto italskou pochoutku byste si neměli nechat ujít. Cannelloni jsou velké těstovinové duté válce z nudlového těsta, které se dají plnit různými náplněmi. Pro tento recept jsme zvolili směs jemného sýru ricotta a cuketu. Nakonec dáte plněné cannelloni do zapékací misky zalijete lahodnou omáčkou a dáte upéct jako lasagne.
3. Kokosové kari s mungo fazolkami
Patříte-li mezi milovníky indické kuchyně, rozhodně byste neměli nechat tento recept bez povšimnutí. Veganské kari je plné indických chutí, kokosového mléka koriandru a limetky. Doma si tento recept připravíte velmi rychle a zároveň je velmi snadný. Mungo fazolky jsou zároveň velmi zdravou surovinou, která vás skvěle zasytí, zrychluje metabolismus a ocení ji zejména diabetici. Pokud hledáte originální kari recept, tak tento je ten pravý.
4. Mexická fazolová polévka s tortillou a avokádem
Vyzkoušejte si doma připravit tento tradiční mexický recept na zeleninovou polévku s tortilou. Tato polévka se vám zažere hluboko do paměti a vašich chuťových pohárků, je prostě delikátní a díky tomu si ji budete chtít připravovat stále znovu. Díky kombinaci lahodných mexických chutí si na maso ani nevzpomenete.
5. Quinoa salát s batáty
Quinoa je královskou surovinou z Jižní Ameriky, která má mnoho benefitů pro naše tělo. Jedním z nich je právě to, že vás příjemně zasytí, ale neobsahuje skoro žádné tuky, takže po ní nepřiberete. Dá se připravovat na tisíce způsobů a jedním z nich je právě tento lahodný salát se sušenými brusinkami, avokádem a to celé zalité citronovou zálivkou. Tento svěží salát můžete podávat jako přílohu a nebo lehké hlavní jídlo.
Ragú z červené řepy
Tento vegetariánský recept si rozhodně zamilujete. Příjemně vás zasytí a obsahuje hned několik druhů zdravé zeleniny.
Cannelloni plněné ricottou a cuketou
Cannelloni jsou velké těstovinové duté válce z nudlového těsta, které se dají plnit různými náplněmi.
Kokosové kari s mungo fazolkami
Veganské kari je plné indických chutí, kokosového mléka koriandru a limetky.
Mexická fazolová polévka s tortillou a avokádem
Vyzkoušejte si doma připravit tento tradiční mexický recept na zeleninovou polévku s tortilou.
Quinoa salát s batáty
Quinoa je královskou surovinou z Jižní Ameriky, která má mnoho benefitů pro naše tělo.
