Kuskus s kuřecími kousky, cherry rajčátky a červenou řepou recept
60 min
5 porcíKuskus s kuřecími kousky, cherry rajčátky a červenou řepou je lehké jídlo, po kterém určitě nepřiberete.
(celý recept)
Ingredience receptu
- kuskus
- řepkový olej
- cherry rajčátka
- sůl
- černý pepř - mletý
- bujón
- jarní cibulka
- kousky uvařeného kuře
- uvařená červená řepa - v chilli balsamico marinádě
- český česnek
- sójová omáčka
Způsob přípravy
Do hrnce s osolenou vodou si dáme vařit celé kuře. Rajčátka, jarní cibulku, červenou řepu a česnek si pokrájíme na malé kousky.
Až bude kuře hotové, zbavíme ho kůže, maso obereme a natrháme. Vývar použijeme na polévku.
Hlubší pánev zakápneme olejem a přihodíme plátky česneku. Osmahneme. Přidáme cherry rajčátka, červenou řepu a chviličku osmahneme. Podle chuti okořeníme. Vmícháme kuřecí kousky a prohřejeme.
Kuskus smícháme s kapkou oleje a promícháme. Zalijeme horkou vodou s kouskem bujónu. Opepříme a osolíme. Důkladně promícháme a kápneme trochu sójové omáčky. Nandáme na talíř a ozdobíme jarní cibulkou. Přidáme kuřecí kousky s cherry rajčátky, červenou řepou a můžeme servírovat. Dobrou chuť.
