Pečené kuře se zeleninou recept
Pečené kuře se zeleninou je jídlo pro celou rodinu z jednoho pekáče. Voňavé a šťavnaté je maso i zelenina.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 4 kuřecí stehna
- 10 brambor
- 1 mladá cuketa
- 8 cherry rajčátek
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1 lžička sušené bazalky
- 1 lžička mletého pepře
- 1 lžička kari koření
- 1 lžička mleté sladké papriky
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. V míse rozšleháme v oleji všechno koření. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Cuketu omyjeme a také ji nakrájíme na kolečka o tloušťce 1cm. Rajčata rozkrojíme na polovinu. Všechnu zeleninu nasypeme do mísy a promícháme, aby se obalila marinádou ze všech stran.
Do pekáče rozprostřeme připravenou zeleninu a na ni položíme kuřecí stehna, která jsme z obou stran potřeli zbylou marinádou. V předehřáté troubě vše pečeme asi hodinu. V polovině pečení kuřecí stehna obrátíme.