Žloutkové hvězdičky recept
Žloutkové hvězdičky se budou vyjímat na vánočním stole. Ale nač čekat do vánoc. Upečte si to cukroví třeba hned.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 160 g polohrubé mouky
- 250 g cukru krupice
- 280 g Hery na pečení
- 6 vajec
- 280 g ořechů
- 280 g cukru moučka
- sůl
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 170 stupňů. Máslo s cukrem krupice utřeme do pěny. Pak opatrně za stálého míchání přidáváme mouku a nastrouhané ořechy. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a špetky soli.
Těsto rozprostřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme ho v předehřáté troubě půl hodiny. Pak plech vyndáme z trouby a necháme chladnout.
Zbylé žloutky a cukr moučka šleháme 15 minut. Pak hotovou polevu rozetřeme na již vlažnou placku a Ještě než úplně vychladne, vykrajujeme hvězdičky.
Hotové cukroví můžeme ještě dozdobit nasekanými mandlemi. To už je na vaší fantazii.