Káva: lahodný nápoj i prostředek pro zkrášlení
Ranní šálek kávy je pro spoustu lidí rituál, bez něhož se neobejdou. Černý nápoj s hořkou chutí je populární už po několik století a není divu. O kávě se traduje, že ulevuje od bolestí hlavy a pomáhá při hubnutí. Co je však nepopiratelný fakt je skutečnost, že je kávová sedlina skvělým beauty prostředkem, jenž zmírňuje celulitidu a vyhlazuje pokožku.
Trnitá cesta kávy do Evropy
Historie populárního nápoje je velmi pestrá a zahrnuje lsti, velké peníze i spoustu spokojených konzumentů. Divoce rostoucí keře kávovníku je třeba hledat v Etiopii. Z této africké země byla rostlina přenesena do Jemenu, kde došlo k jejímu zušlechťování.
Až do konce 18. století bylo pěstování kávy doménou zejména Arabského poloostrova, kde představovala drobná zrnka velký zdroj příjmů. Dalšími velkými pěstiteli kávy se stali Holanďané, kteří rostlinu převezli do svých kolonií a dále ji šlechtili. Stali se jedničkou na trhu a hřebínek jim srazil až Francouz Chevalier Gabriel Mathieu de Clio, který od nich získal rostlinu lstí a převezl ji na ostrov Martinique. Dal tak základ klonu obrovského množství kávovníků, které se pěstují ve Střední Americe a v Karibiku.
Velkými vyznavači kávového nápoje jsou také Turci, kteří se zjednodušeně řečeno zasloužili o popularizaci kávy v Evropě. Pražané si černý nápoj poprvé vychutnali roku 1714 a nejen jim chutná dodnes.
Lógr se hodí
Kdo má rád kávu připravenou na turecký způsob, ve french pressu nebo v automatickém kávovaru, řeší po vypití nápoje co s usazenou sedlinou. My radíme nevyhazovat! Zbytky kávy jsou totiž nejen efektivním hnojivem pro rajčata, ale skvěle poslouží i jako zkrášlovací prostředek pro pokožku.
Z kávové sedliny, cukru, kokosového tuku a éterických olejů lze totiž vyrobit voňavý a velmi účinný peeling, který vyhladí kůži a zmírní projevy celulitidy. Vyrobit si ho můžete do zásoby nebo ho třeba darovat.
Recept na domácí kávový peeling
Přísady:
125 g usušené kávové sedliny
50 g krystalového cukru (je hrubší)
25 g kokosového oleje
20 g čistého mandlového, olivového nebo jojobového oleje
8 kapek pomerančového éterického oleje
Postup:
1. Kokosový olej lehce zahřejeme, aby získal tekutou formu. V misce ho smícháme s mandlovým olejem, kávou a necháme lehce zchladnout. Vmícháme cukr, éterický olej a vše promícháme.
2. Peeling plníme do uzavíratelných skleniček a uchováváme v lednici. Vydrží 4 – 6 týdnů.
Zdroj: Svět kávy
Irská káva
Trochu ostřejší šálek kávy, které pořádně rozpumpuje organismus. Pozor, nesedat za volant!
Vídeňská káva
Šálek kávy s kopcem poctivé šlehačky. To je káva, kterou si lze vychutnat nejen v hlavním městě Rakouska.
