Polévka z uzeného masa recept
Lukáš Svítil
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
4 porcePolévka z uzeného masa se výborně hodí ve chvíli, kdy vaříte uzené maso k obědu, protože lze vývar z masa použít na jednoduchou polévku. Často se do receptu na polévku z uzeného masa přidávají kroupy pro její větší sytost.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 1/4 litru vývaru z uzeného masa nebo šunky
- 1 dkg tuku
- stroužek česneku
- lžička červené papriky
- mletý pepř
- 1/4 litru kyselé smetany nebo mléka
- 3 dkg hladké mouky
- sůl
- ocet
- 4 natvrdo vařená vejce
Způsob přípravy
Do vývaru z uzeného masa nebo šunky přidáme na rozpáleném tuku osmažený, nadrobno rozsekaný česnek, červenou papriku a mletý pepř.
Necháme chvíli vařit. V kyselé smetaně rozmícháme mouku, nalijeme do vařící polévky za stálého míchání. Přidáme podle chuti ocet a sůl.
Uvařená vejce nakrájíme na kolečka, rozdělíme na talíře a zalijeme hotovou polévkou.
Další recepty na Polévka z uzeného masa.
Hledat podobné recepty na internetu jako Polévka z uzeného masa
